A vitaminokról általában és a zsírban oldódó vitaminok
A vitaminok olyan szerves vegyületek, amelyek feltétlenül szükségesek testünk kifogástalan működéséhez, a növekedéshez, valamint a sejtek, szövetek regenerációjához és a betegségekkel szembeni ellenállóképesség megőrzéséhez. A vitaminokat alapvetően 2 nagy csoportba (zsírban oldódó és vízben oldódó) sorolhatjuk. A víz oldékony vitaminok (B1-, B2-, B6-, B12-, C-vitamin, niacin,
Hibák a táplálkozásban 2.rész: Szélsőséges rostfogyasztás
Az elemzett táplálkozási naplók alapján Összegyűjtöttem néhány gyakran előforduló hiányosságot, szélsőséget, amiről fontos ejteni néhány szót annak érdekében, hogy kiküszöböljük ezeket a hibákat. Legutóbb a túl alacsony energia- és szénhidrát bevitelről írtam, most ehhez kapcsolódóan a rostok kerültek terítékre. Az alacsony rostbevitel jellemző a magyar
A növényi alapú táplálkozás előnyei
Az előző cikkben a vegetáriánus táplálkozás általános tudnivalóiról olvashattuk, valamint a növényi fehérjék komplettálásáról. Most egy kicsit fejtegetve a témát, szólnék néhány szót vegetáriánizmus előnyeiről is. Epidemiológiai vizsgálatok igazolják, hogy bizonyos betegségek (mint például az obezitás, kardiovaszkuláris megbetegedések, cukorbetegség, daganatos betegségek, epekő, vesekő, osteoporosis,
Az egészséges táplálkozás
Miért fontos odafigyelni az étrendünkre? A táplálkozás olyan élettani folyamat, mely során az elfogyasztott ételekből, italokból szervezetünk kiválasztja a működéséhez szükséges tápanyagokat. Ahhoz, hogy egészségesek legyünk, testsúlyunk optimalizálódjon, minden tápanyagot megfelelő minőségben és célunknak megfelelő mennyiségben biztosítanunk kell szervezetünk számára. Hogyan
Karantén táplálkozás – Tippek, trükkök
Az új élethelyzet kialakulásával a napirendünk is teljesen megváltozott, így nem csoda, ha néhányunknak nehezére esik nekiállni az otthoni edzésnek vagy a megszokott ütemben étkezni. Sokan megfeledkezünk az evésről, és van aki a stressz/unalom hatására többet vagy többször eszik. Hogyan előzhetjük
