Kalóriaszámlálás – igen vagy nem?
A legtöbb fogyókúrának alappillére a kevesebb kalória bevitele. Ez egy darabig még működik is, ám amint elkezdünk bepánikolni attól, hogy akár egyetlen kalóriával is többet ettünk, mint kellett volna, elkezdődik egy egészségtelen ultra őrült számolgatás, ami nem igen tesz jót
Okok, amik a diétát is megkeseríthetik
Okok, amik a diétát is megkeseríthetik Sokan belefognak 1-1 diétába, majd hirtelen az első pár hét fogyás után annyit vesznek észre, hogy hízni kezdenek. Miért? Bizony vannak nyomós okok, mint például a nagyon nem evés, a kevés folyadékbevitel, amik persze rossz
Nem is hinnéd, mi az a top 5 étel, melyek garantáltan beindítják a fogyást!
Nagyon sokan próbálkozunk a diétával, a kemény edzésekkel, legtöbbünk azonban hajlamos túlzásokba esni, s nemhogy motiváció nincs, de még az ételek és a sport iránti szeretetünk is teljesen elvész. Beszéltünk már a nagy fogalomról, a mértékletességről, melynek nagy szerepe van
Étkezz okosan az ünnepek alatt!
Mi a közös az alábbi szituációkban? stresszes élethelyzetek szülinap céges buli karácsony baráti találkozók Jobb esetben csak annyi, hogy a napi rutintól eltérve icipicit kevesebbet tudunk aludni. De ennél gyakoribb, hogy egy jó nagy bezabálás esetleg hozzá nem kevés “üdítő” ital
A démonizált szénhidrátokról
Két fő energiaforrásunk a szénhidrátok és a lipidek (zsírok, olajok). Egészségünket és energizáltságunkat nagyban befolyásolja e két tápanyag megfelelő arányú bevitele (egyoldalú táplálkozási szokások esetén vagy az egyik vagy a másik aránya magasabb, illetve alacsonyabb az ideálistól). A Magyar ajánlás szerint a szükséges minimális szénhidrátbevitel 100
Az élelmi rostokról
Közvetlenül a szénhidrátok után (itt olvashatsz a démonizált szénhidrátokról) ejtenék néhány szót az élelmi rostokról, vagyis az emészthetetlen szénhidrátokról is. Két fő csoportjukat különböztetjük meg: a vízben oldhatóakat (pl. pektin, hidrokolloid) és a vízben oldhatatlanokat (pl. cellulóz, rezisztens keményítő). A vízoldható rostok
A vitaminokról általában és a zsírban oldódó vitaminok
A vitaminok olyan szerves vegyületek, amelyek feltétlenül szükségesek testünk kifogástalan működéséhez, a növekedéshez, valamint a sejtek, szövetek regenerációjához és a betegségekkel szembeni ellenállóképesség megőrzéséhez. A vitaminokat alapvetően 2 nagy csoportba (zsírban oldódó és vízben oldódó) sorolhatjuk. A víz oldékony vitaminok (B1-, B2-, B6-, B12-, C-vitamin, niacin,
Hibák a táplálkozásban 2.rész: Szélsőséges rostfogyasztás
Az elemzett táplálkozási naplók alapján Összegyűjtöttem néhány gyakran előforduló hiányosságot, szélsőséget, amiről fontos ejteni néhány szót annak érdekében, hogy kiküszöböljük ezeket a hibákat. Legutóbb a túl alacsony energia- és szénhidrát bevitelről írtam, most ehhez kapcsolódóan a rostok kerültek terítékre. Az alacsony rostbevitel jellemző a magyar
Hibák a táplálkozásban 1.rész: Bevitt energia és szénhidrát
“Alig eszem, mégis hízom.” Hangzik el gyakran fogyni vágyók körében. Mégis mi lehet a probléma? Ehhez gyűjtöttem össze néhány gyakori hibát, aminek tudatában elkerülhetjük a kellemetlen testösszetétel változást, vagy emésztési zavarokat, hiánybetegségeket. Ezeknek a hibáknak a feltárásához szoktam kérni egy
Az édesítőszerek
Mint tudjuk: lényeges energiaforrásaink a szénhidrátok (régebbi cikk), ezért fontos a megfelelő mennyiségű és minőségű bevitele. Az EFSA ajánlása a szénhidrát bevitelre: 45-60 E%, ezen belül a cukorfogyasztás ne haladja meg a 5-10 E%-ot. A szénhidrát szükségletünket főleg teljes gabonatermékekkel, zöldségekkel, gyümölcsökkel
